Die Rumpflinien und das Exterieur zeichnete Sergio Cutolo von Hydro Tec, mit der Gestaltung des modernen Interieurs beauftragte der italienische Eigner Pierluigi Floris und Marco Veglia. Helles Ulmenholz und Travertino-Marmor dominieren die Einrichtung, zahlreiche Stauräume für bis zu 1000 Flaschen Wein zählen zu den Sonderwünschen. Zwei MTU-Diesel mit je 720 Kilowatt Leistung treiben den Verdränger mit 13,5 Knoten an. Mit zehn Knoten Fahrt beträgt die Reichweite 5600 Seemeilen.
Hier ein Video zur Sturmfahrt von „Percheron", der zehn Fuß kleineren Schwester von „Stella di Mare".

Chefredakteur YACHT und BOOTE Exclusiv