Mal salzig, mal süß – nicht nur nautisch ist die nördliche Bretagne ein echter Leckerbissen: Wenn am Ende eines langen Törntags im Hafen Ruhe einkehrt, locken an Land kulinarische Kostbarkeiten. Ein Törn entlang der Nordküste der Bretagne von Saint-Malo bis Aber Wrac’h.
Von der Tide an die Tafel
Ab Saint-Malo Richtung Westen beginnt die Nordküste der Bretagne, das Land der Austern, Krabben, der Crêperien und unzähligen ausgezeichneten Restaurants. Wenn Frankreich viel auf seine Fischküche hält, sieht sich die Bretagne als ihr Mittelpunkt. Das hat auch etwas mit dem besonderen Selbstverständnis der Region zu tun, ihrer Eigenständigkeit. So ist ihr der keltische Kulturkreis, der sich in großem Bogen am Atlantik entlangzieht, sich von Schottland über Irland, Cornwall und die Bretagne bis nach Galicien erstreckt, in vielerlei Hinsicht selbst heute näher als Paris. Das besondere Erbe zeigt sich im Kleinen wie im Großen.
Die Geschichte zum Nachlesen
Der Törn beginnt in Saint-Malo, führt über mehrere Etappen westwärts über Paimpol und Morlaix und endet an der westlichen Spitze der Bretagne bei Aber Wrac’h. Die einzelnen Artikel dieses Abschnitts finden Sie hier:
Die nördliche Bretagne: alle vier Teile
Leon Schulz
Freier Mitarbeiter
